Nikon D80 | 35mm | f/3.5 | 1/40 | ISO: 250

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Como siempre una receta deliciosa, Ivana nos cuenta que lo dejó más tiempo para que estuviera un pelin más hecho y lo acompañó con verduras asadas, como chirivia, nabo, zanahoria, remolacha y col.

El asado al horno es la receta 729 de la versión clásica de 1080 Recetas de Cocina de Simone Ortega.

A delicious recipe as always, Ivana tells us that she cooked it for a longer time for it to get a tad more done and she accompanied the roast with grilled vegetables such as parsnips, turnips, carrots, beets and cabbage.

The oven roast is recipe 729 of the classic version of 1080 Recipes by Simone Ortega.