Canon EOS 1000D | 50mm | f/2.5 | 1/20 | ISO: 200

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Sandra comenta que esta receta de solomillo le ha encantado. Desde que probó la salsa de mantequilla y anchoas se ha hecho totalmente adicta a esta combinación que le pone a lo que puede: pasta, verduras, pescados... y ahora carne. La combinación de la mantequilla de anchoas con el solomillo es increíble, y además es uno de esos platos muy sencillos de preparar que nos hacen quedar bien en cualquier ocasión.

Los filetes de solomillo con mantequilla y anchoas son la receta 709 de la versión clásica de 1080 Recetas de Cocina de Simone Ortega.

Sandra says that she loved this recipe. Since she tried the butter and anchovy sauce she has become totally addicted to this combination, that uses whenever she can: on pasta, vegetables, fish... and now meat. The combination of anchovy butter with the sirloin steak is amazing, and it's one of those very simple to prepare dishes that give a superb resulta in any occasion.

The sirloin steaks with butter and anchovies are recipe 709 of the classic version of 1080 Recipes by Simone Ortega.