Sony A 500 | 50mm | f/2.8 | 1/13 | ISO: 400

3 comentarios

* * * ½   10 votos

Lydia nos comenta que en la receta original doña Simone recomienda dejar las sardinas marinando hasta que se enfríen, pero ella ha preferido dejarlas una noche entera para que cojan más sabor.

Las sardinas en escabeche son la receta 641 de la versión clásica de 1080 Recetas de Cocina de Simone Ortega.

Lydia points out that in the original recipe Mrs. Ortega recommends to leave the sardines marinating just until they are cold, but she preferred to leave them a whole night for them to add more flavor.

The sardines in escabeche are recipe 641 of the classic version of 1080 Recipes by Simone Ortega.