Olympus E-510 | 50mm | f/4.0 | 1/60 | ISO: 100

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Pocas cosas son tan sencillas de hacer y tan agradecidas en la cocina como una buena salsa de tomate casera. Se hace prácticamente sola y cualquier plato con ella mejora considerablemente si se hace con unos buenos tomates y todo el cariño. Doña Simone deja a nuestra elección el añadirle cebolla y María Luisa lo hizo. El resultado es sencillamente delicioso. Puedes encontrar la salsa de tomate clásica como la receta número 63 del libro 1080 Recetas de Cocina de Simone Ortega.

Few things in the kitchen are as rewarding and simple to make as a hearty homemade tomato sauce. It is almost cooked by itself and it improves any dish, if made with good tomatoes and pouring all your affection in the making. Mrs. Ortega leaves you the choice to add onions and so did María Luisa. The result is simply delicious. You can find this classic tomato sauce as recipe number 63 of the cookbook 1080 Recipes by Simone Ortega.