Canon EOS 5D Mark II | 50mm | f/1.4 | 1/125 | ISO 240

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Para Linda se trata de una receta muy flexible, puesto que permite servir las judías con otros alimentos, a modo de plato comodín. Es importante utilizar unas alubias de calidad para que queden cremosas y suaves; además la mantequilla les da un brillo y un toque espectacular.

Las judías blancas de adorno son la receta 198 de la versión clásica de 1080 Recetas de Cocina, de Simone Ortega.

For Linda this is a very flexible recipe, as it allows for the beans to be served with other dishes, as a wildcard dish. It is important to use good quality beans to yield a creamy and smooth dish, plus the butter gives them a nice shine and a spectacular touch.

The garnish of white beans is recipe 198 of the classic version of 1080 Recipes, by Simone Ortega.