Sony A 500 | 50mm | f/3.5 | 1/8 | ISO: 200

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Como aportación personal, Lydia aconseja añadirle al arroz un poco de zumo de limón justo antes de servir, conseguiremos potenciar los sabores y darle un toque refrescante.

El arroz a la milanesa es la receta 180 de la versión clásica de 1080 Recetas de Cocina de Simone Ortega.

As a personal tip, Lydia advises to add a little lemon juice to the rice just before serving, to enhance the flavors and give it a refreshing twist.

The rice Milanese is recipe 180 of the classic version of 1080 Recipes by Simone Ortega.